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by kimamani123

食欲の秋

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「天高くおばさん肥ゆる秋」
いきなりすみません^^;
最近無性におなかが空いてたまりません。
やっぱり食欲の秋ですかね♪
寒くなってくると湯気がほわほわ立ち上るものが食べたくなります!
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2月、台湾へ行った時、太平洋そごうデパート復興館の中にあった「鼎泰豊(ディンタイフォン) 復興店」の厨房の様子。店内に入らずとも通路からガラス越しに見ることができます。もわもわと湯気があがる様に生つばが・・・。鼎泰豊は以前「信義店」で食べたことがあったので今回はガラス越しに見ただけです。
# by kimamani123 | 2008-10-21 21:33 | 旅の思い出台湾 2008
久々に大ドジ。
初出品のオークションで落札してもらえ浮き立ってたところへ、ガツ~ン!
落札者さんへしたためたお礼の一筆箋・・・
なんと最初に書いた、「ぐちゃぐちゃ文字の尻切れトンボの宙ぶらりん文」の書き損じの方を同封して発送してしまった!!
気がついたのは半日も経ってから。もう手遅れ。恥ずかしい^^;
しばらく眠ってた「あわてんぼの虫」が目覚めてしまった。
穴があったら入りたい・・・_f0008284_17413632.jpg
小淵沢「Ma Vie」のスコーンと紅茶(ポットサービス)のセット。選んだ紅茶はマスカットティー。スコーンと合せるならストレートティーの方が良かったかも?と口にしてから後悔。買い求めたグレープフルーツの緑茶、どんな味・香りがするのか楽しみ♪
# by kimamani123 | 2008-10-07 17:56 | 外ごはん&お菓子

まつたけ

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昨夜は大!大!!大!!!ふんぱつして「都路本」にて松茸を食べました。 去年、ひとさまが食べているのを見て「来年は!」と思い念願かなってパクパク。
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土瓶蒸しの思い出。
初めていただいたのは松本扉温泉の明神館。今のような旅館になる前は、普通の夕食の献立にのってました。当時は部屋だしだったから仲居さんが外した隙にお行儀が悪いけれど、ずずず~っと最後の一滴まですすった覚えが^^;
もうひとつ、チューリッヒのはずれの日本料理店でいただいたもの。器は土瓶蒸し。でも中身は永谷園の松茸のお吸い物風。おまけにごま油風味。所変われば・・・のなんとも言えない異国の味でした。
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地元産のまつたけです。だいじ~にちびちび食べたいところですが、やはり熱々をパクッと食べるのが一番美味しかった。ちびちび食べると冷めて、食感やせっかくの香りが薄れてしまう気がしました。
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ご主人おすすめのフライ。ソース・しょうゆよりお塩で食べるのが一番でした。うま~
美味しいものを食べるとほんと幸せになります♪
# by kimamani123 | 2008-10-05 12:03 | 外ごはん&お菓子